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[이슈꿀TIP]먹스타그램 시대는 갔다 '책스타그램'이 온다

기사 등록 2016-11-24 07:41

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[이슈데일리 유지윤기자]

▶ 세계의 '이색 커피', 뭐가 있을까?

달걀노른자가 들어가는 베트남의 '에그 커피'. 핀이라는 독특한 추출 기구로 커피를 내려서 맛이 상당히 쓴 편이다. 달걀노른자 2개와 연유를 섞어 진한 커피에 넣으면 베트남식 에그 커피가 완성된다. 스페인의 '카페 봉봉(Caffe Bombon)'. 진한 에스프레소와 같은 양의 연유를 넣어 마신다..에스프레소의 나라 이탈리아에선 에스프레소 위에 우유와 코코아 파우더를 뿌린 '마로치노(Marocchino)'가, 위스키의 나라인 아일랜드에선 위스키와 갈색 설탕, 생크림을 얹은 '아이리시(Irish)' 커피를 마신다고 한다. 비엔나커피로 알려진 오스트리아의 '아인슈페너(Einspanner)'. 에스프레소 위에 휘핑크림을 듬뿍 얹어 시나몬 가루를 뿌린다. 독일의 '파리제(Pharisaer)'는 커피에 럼주와 설탕을 넣어 섞은 뒤 휘핑크림을 올려 마시는 커피다.

▶ 접시로 변신한 '나무 도마'

최근 나무 도마를 접시처럼 사용하는 사람이 늘고 있다고 한다. 빵이나 디저트, 스테이크, 생선 구이 등을 나무 도마 위에 올리 것. 나무가 주는 따뜻한 느낌이 음식을 더욱 돋보이게 하는 점이 매력이다. 또, 도마 모양에 따라 요리 분위기가 달라지기도 한다. 가장 평범한 사각 도마. 크기에 따라 고기나 생선 등을 담으면 되는데, 작은 사이즈는 앞 접시로 활용하거나 디저트를 담을 때 사용할 수 있다. 또, 원형 도마엔 피자나 파이같이 동그란 모양의 음식을, 손잡이가 달린 도마의 경우, 바게트처럼 긴 빵이나 음식을 올리면 요리가 한결 멋스러워진다.

▶ '책 사진' 올리는 사람들

요리나 식당 사진만 올리는 이른바 '먹스타그램'에 지친 사람들 사이에선, 책 사진을 올리는 게 유행이다. 그래서인지 독서 전문 애플리케이션도 하나 둘 등장하고 있다. 책을 읽다 발견한 좋은 글귀나 추천 문장을 찍어 올리면 문서로 자동 변환해 주고, 관심 키워드를 등록해 두면, 많은 사람이 '좋아요'를 누른 글을 매일 한 편씩 보내주기도 한다. 또, 관심 분야가 비슷한 사람끼리 이른바 '북친'(책 친구)을 맺어 주는 애플리케이션도 있다. 서재나 책장 사진을 찍어 올리면 꽂혀 있는 책 리스트를 온라인에 만들어 주고, 유명 작가들의 서재에 꽂힌 책을 추천해주기도 한다.

유지윤기자 jiyoon225@