이슈데일리

[이슈꿀TIP]'이색상품' 달걀-케이크-숙취해소 '종류가 다양해진다'

기사 등록 2016-08-12 07:46

Copyright ⓒ Issuedaily. 즐겁고 신나고 유익한 뉴스, 이슈데일리(www.issuedaily.com) 무단 전재 배포금지

[이슈데일리 유지윤기자]

▶ 까먹는 재미 '이색 달걀찜' 만들기

까먹는 재미가 있는 이색 달걀찜 만드는 요령을 소개한다. 준비물은 달걀과 양파, 피망, 슬라이스 햄, 부추, 새우젓 국물이다. 달걀 윗부분을 젓가락으로 찔러 구멍을 낸다. 다음에는 달걀 물을 체에 거르고 준비한 채소와 햄을 잘게 다진다. 채에 내린 달걀 물과 채 썬 재료, 새우젓 국물을 그릇에 넣고 잘 섞은 다음, 숟가락으로 내용물을 떠 달걀 안을 채운다. 이 때 내용물은 80% 정도만 넣는게 좋다. 달걀을 종이컵에 넣으면 손쉽게 세울 수 있다. 찜솥에 달걀들을 넣고 뚜껑을 덮어 찌면 까먹는 달걀찜이 완성된다.

▶ 케이크의 변신

숟가가락으로 떠먹는 케이크부터 롤케이크와 라운드 케이크를 결합한 롤라운드 케이크, 일본의 유명 브랜드와 손 잡고 만든 컵케이크까지 종류가 다양한 케이크가 등장 중이다. 이런 열풍에 힘입어 케이크를 빙수에 접목시킨 '케이크 빙수'도 좋은 반응을 얻고 있다. 편의점업계는 가격 대비 성능, 가성비 높은 케이크 디저트 출시에 열을 올리고 있다.

▶ 애주가를 위한 '이색 해장 식품'

이색 해장 식품도 등장해 눈길을 끈다. 최근 편견을 깨고 숙취 해소 아이스크림이 나왔다. 자몽맛 아이스크림에 헛개나무 열매 농축액을 넣은 기능성 아이스크림이다. 숙취 해소 음료보다 상대적으로 가격이 저렴해 찾는 사람이 늘고 있다. 또 해장 커피도 등장했다. 헛개나무 추출 분말과 아스파라긴산, 간 기능을 돕는 비타민 C를 첨가해 숙취 해소를 돕는다. 이외에도 숙취 해소 젤리, 숙취 해소 라면도 눈길을 끌고 있다.

유지윤기자 jiyoon225@