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[오늘의 건강]살 빠지는 과일 VS 살 찌는 과일은?

기사 등록 2015-10-22 07:28

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[이슈데일리 유지윤기자] 딱히 살이 찌지 않았더라도 다이어트는 여성들의 365일 걱정이다. 이런 이들에게 흥미로운 연구 결과가 발표됐다.

미 하버드대 보건대학원 연구팀은 13만명의 식습관을 추적해 조사했다. 매일 사과, 배, 건자두, 블루베리, 콜리플라워 먹은 사람들은 체중 1년 간 평균 0.5kg 감소한 것을 알게됐다.

그러나 감자, 옥수수, 완두콩 섭취자 체중 0.5~1kg 증가했다. 식이섬유가 있지만, 혈당 지수를 빠르게 높이고 영양 흡수율이 높기 때문이다.

베르토이아 교수는 "곡물의 경우 옥수수, 감자 보다는 영양흡수율이 낮은 통밀, 고구마를 먹는 것이 다이어트에 도움"이 된다고 전했다.

유지윤기자 jiyoon225@