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[이슈꿀TIP] 맛있는 ‘찹쌀 탕수육’, 집에서 만드는 방법

기사 등록 2016-10-07 07:25

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[이슈데일리 전예슬기자]

▶화려해진 가을 신발

올 가을에는 진주 장식부터 퍼, 리본, 꽃, 비즈, 스팽글 장식이 가미된 화려한 신발이 유행이다. 밋밋하고 어두운 가을 옷차림에 포인트를 줄 수 있는데 특히 금색이 들어간 신발이 핵심 트렌드로 꼽혔다. 또 특이한 검정 신발이 유행인데, 벨벳 소재로 고급스러움을 강조하는가 하면 독특한 문양으로 활발한 느낌을 준다.

▶스트레스 풀기

스트레스는 만병의 근원이다. 이에 따라 스트레스를 푸는 아이디어 제품이 인기다. 즐거움, 슬픔, 분노, 설렘 등 표정이 새겨진 고무재질의 ‘얼굴 표정 스트레스 볼’은 주무르다 보면 스트레스가 풀린다고. 일본과 러시아에는 ‘화풀이 방’이 있어 부수고 싶은 마음을 간접적으로 풀고, 스트레스를 날릴 수 있다. 흩어진 점을 찾아 집중하는 ‘점 잇기 책’도 인기다.

▶찹쌀 탕수육 만들기

고기는 안심이나 등심을 준비한다. 고기를 두툼하게 선 후 간장, 소금, 후추로 밑간을 한다. 찹쌀가루와 녹말가루는 1대 1, 물을 넣고 반죽이 흐를 정도로 만든다. 달걀흰자를 넣으면 촉촉함을 유지할 수 있으며, 식용유를 넣으면 바삭함을 살릴 수 있다. 소스는 물, 간장, 식초, 흑설탕을 넣어 팬에 부어 끓인 뒤 과일, 채소, 녹말 물을 넣으면 된다.

▶콜라, 정자 수 감소?

콜라를 많이 마시면 남성의 정자에 부정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 덴마크 코펜하겐 대학병원 연구팀에 따르면 매일 콜라를 마시는 남성은 그렇지 않은 남성보다 정자 개수가 약 30% 정도 적다. 이는 감미료 때문이라고 지적했다.

(사진=MBC 캡처)

전예슬기자 jeonys0226@naver.com