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[이슈꿀TIP] 편견을 깬 이색 만두 조리법은?

기사 등록 2016-08-19 08:47

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[이슈데일리 김상록기자]

▶ 색다른 '만두' 조리법

굽고 찌기만 하는 줄 알았던 만두의 색다른 조리법이 눈길을 끌고있다.

먼저 기름 두른 팬에 만두를 올린 뒤 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮는다. 이후 만두가 노릇하게 구워지면 꿀을 1숟가락 넣고 거품이 나면 만두를 굴려준다.

이후 접시에 담아 파마산 치즈 가루를 뿌리면 '허니 치즈 만두'가 완성된다. 또, 고추장 양념에 채소를 넣고 버무린 뒤 만두와 함께 담아 내면 매콤달콤한 '비빔만두'로의 변신이 가능하다.

여기에 깻잎과 양배추를 곱게 채 썬 다음, 콩기름을 사용해 구운 만두와 가쓰오부시를 올려준 다음 마요네즈, 케첩, 머스터드를 뿌리면 '만두 다코야키'를 맛볼 수 있다.

양파와 마늘을 센 불에 달달 볶다 카레 가루와 우유를 넣고 섞어서 만든 카레소스를 바삭하게 구운 만두위에 뿌려주면 '카레만두'가 완성된다.

▶ '얌체·반칙 운전' 신고합시다

요즘 같은 무더위에 '짜증지수'를 높이는 얌체.반칙 운전. 이제 첨단 기기를 이용해 신고를 할 수 있다.

방법은 지정차로 위반, 꼬리 물기, 끼어들기, 신호위반 같은 위반 내용을 사이버경찰청이나 국민신문고에 올리면 된다. 신고는 목격한 날로부터 일주일 내, 영상 속 위반 차량의 번호판이 확인되야 한다.

반칙 운전을 신고시 별도의 보상금은 없지만, 위반자에겐 범칙금이 부과되기 때문에 경각심을 울릴 수 있다.

▶ 편견 깬 식재료

'달걀은 깨야 한다'는 인식을 뒤바꾼 액상 달걀이 등장했다.

흰자만 담긴 제품도 있어서 용도에 따라 요리를 쉽게 할 수 있다.

또,아이들이 좋아하는 동물·하트 모양과 색이 예쁘게 입혀진 파스타와 나물 무침에 필요한 모든 양념이 한 병에 담긴 소스가 소비자들의 좋은 반응을 얻고있다.

이 제품은 어떤 재료를 얼마큼 넣어야 하는지 헷갈리는 요리 초보들에게 좋은 팁이 될 것으로 보인다.

(사진=MBC '뉴스투데이' 캡처)

김상록기자 honjk56@