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[이슈꿀TIP] CNN에 소개된 ‘한국의 매운 음식’

기사 등록 2017-02-01 07:36

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[이슈데일리 전예슬기자]

▶CNN에 소개된 한국의 매운 음식

5위는 ‘불닭’, 4위는 청양고추를 넣은 ‘매운 떡볶이’가 차지했다. 다음으로는 일본 오사카에서 건너온 ‘일본식 카레’가 이름을 올렸다. ‘해물짬뽕’이 2위, 1위는 ‘매운 돈가스’다. 돈가스를 다 먹은 사람에게 돈을 받지 않는 이벤트를 하고 있지만, 도전에 성공하는 사람이 많지 않다.

▶귓가에 맴도는 노래, 이유는?

온종일 귓가에 맴도는 노래가 영어로는 ‘이어 웜(earworm)’, 귓속의 벌레라고 한다. 영국 더럼대(Durham University)와 독일 튀빙겐대(Eberhard Karls Universitat Tubingen) 공동 연구팀에 따르면 멜로디 자체는 평이하지만, 박자가 다른 노래들보다 약간 빠르고, 고음과 저음의 변화폭이 크면서 노래가 진행되는 내내 고저의 변화가 반복된다. 모차르트의 ‘작은 별’이나 한국의 ‘나비야’ 같은 동요에서 흔히 나타나는 구조라고 한다.

▶오일(oil)의 진화

최근 고체 오일이 등장했다. 밤(balm)이 녹으면서 오일로 변해 흘러내리거나 끈적이지 않고 사용량도 상대적으로 쉽게 조절할 수 있다. 오일 제품의 활용도가 높아지면서, 미백, 주름 개선, 피부 진정 등 다양한 기능성 제품도 등장하고 있고, 얼굴이나 몸에 한정됐던 사용 범위도 입술, 속눈썹, 머리카락 등으로 세분화되고 있다. 또, 향수 대용으로 사용할 수도 있다.

▶오늘의 한 끼, 초간단 부대찌개

1. 파나 무, 양파를 물에 넣고 끓인다.
2. 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 햄이나 소시지도 함께 준비, 다진 고기와 함께 낮은 전골 냄비에 골고루 담으면 준비 끝.
4. 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕을 섞어 양념장을 만들고, 재료 위에 군데군데 올리면 양념이 쉽게 풀어진다.
5. 미리 끓여 놓은 채수를 자작하게 부어 끓이면 보기만 해도 푸짐한 부대찌개 완성.

(사진=MBC 캡처)

전예슬기자 jeonys0226@naver.com