[À̽´²ÜTIP]'¾Ë¶ãÁ·'ÀÇ ¼îÇÎ ¿ä·É ¾Ë°í Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸¸ÅÇÏÀÚ
±â»ç µî·Ï 2016-08-27 05:41
Copyright ¨Ï Issuedaily. Áñ°Ì°í ½Å³ª°í À¯ÀÍÇÑ ´º½º, À̽´µ¥Àϸ®(www.issuedaily.com) ¹«´Ü ÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö
![](http://www.issuedaily.com/thumb_image/2016/thumb_nc283201608270703383807.jpg)
[À̽´µ¥Àϸ® À¯ÁöÀ±±âÀÚ]¢º ÁöÃâ ÁÙÀÌÀÚ, '¾Ë¶ãÁ·'ÀÇ '¼îÇÎ' ¿ä·ÉÀº?
¸¶À½²¯ ¼ÒºñÇϸ鼵µ ÁöÃâÀº ´Ã¸®Áö ¾Ê´Â ¾Ë¶ãÁ·ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. Á¶±Ý¸¸ ºÎÁö·±À» ¶³¸é ¼ºº°, ¼¼´ë »ó°ü¾øÀÌ ´©±¸³ª µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î¶² ¹æ¹ýÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ. ÆíÀÇÁ¡¿£ 1+1À̳ª 2+1 »óÇ°ÀÌ ¸¹´Ù. ÆíÀÇÁ¡ ¾ÖÇø®ÄÉÀ̼ÇÀ» ³»·Á¹ÞÀ¸¸é Àû¸³°ú ÇÒÀÎÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ¹Þ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ´ý »óÇ°À» º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ »ç³õ°í Çϳª¸¸ ¹Ù·Î, ³ª¸ÓÁø º¸°üÇß´Ù ÇÊ¿äÇÒ ¶§ °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÇ °¡ÀÔ°ú Å»Å𸦠¹Ýº¹ÇÏ´Â °Íµµ ¾Ë¶ãÁ·ÀÇ Æ¯Â¡. Å»Åð ÈÄ ÀÏÁ¤ ±â°£ÀÌ Áö³ª¸é Àç°¡ÀÔ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, °¡ÀÔ ½Ã »õ ÇÒÀÎ ÄíÆùÀ» ¹ÞÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ç ¶© ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ¹Ì¸® ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ÄíÆùÀ» ±¸ÀÔÇÏ°í, ÈÀåÇ°À̳ª ÀÇ·ùÀÇ °æ¿ì, ƯÁ¤ ºê·£µåÀÇ SNS³ª ¾ÛÀ¸·Î ÇÒÀÎ Á¤º¸¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ ¹Þ¾Æ ¼Òºñ¸¦ ÇÑ´Ù.
¢º ¼¼°è °¢±¹ÀÇ '´ëÇ¥ »§'
µ¶ÀÏÀÇ ÇÁ·¹Ã¿(Pretzel), ÀÌÅ»¸®¾Æ Æ÷Ä«Ä¡¾Æ(Focaccia), ÇÁ¶û½º ¹Ù°ÔÆ®(Baguette). ÀÌ·¸°Ô ¼¼°è °¢±¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â »§µéÀÌ ÀÖ´Ù. °¢ ³ª¶ó¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Àα⠻§, ¾Ë¾Æº¸ÀÚ. ±×³É ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ°í ¼Ò½º¸¦ ¹ß¶ó ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ´Â 'º£À̱Û(bagel)'.¹Ì±¹ÀÇ ´ëÇ¥ »§ÀÌ´Ù. ¿µ±¹Àº È«Â÷ÀÇ ³ª¶ó´ä°Ô Â÷¿Í °çµé¿© ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â ¼ÓÀ» ³ÖÁö ¾Ê°í ±¸¿î ¹Ð°¡·ç »§, '½ºÄÜ(scone)'ÀÌ Àαâ´Ù. ¶Ç, Àεµ´Â ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» È´ö¿¡ ±¸¿î ÀüÅë »§ '³(Naan)', ¹Ù»èÇÑ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼Ó¿¡ °í±â°¡ µë»Ò µé¾î°£ È£ÁÖÀÇ '¹ÌÆ® ÆÄÀÌ(meat pie), ÀϺ»Àº ¼ÕÀ¸·Î Á¤±³ÇÏ°Ô ºúÀº 'È°úÀÚ(ªïª¬ª·)°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Áß±¹¿¡¼± ²É»§À̶ó ºÒ¸®´Â 'ÈÁã¾È(ü£Ïì)'ÀÌ ÀαâÀε¥, ²É»§Àº ÀÌ·¸°Ô °í±â³ª ä¼Ò¿Í °çµé¿© ¸Ô´Â °Ô Á¤¼®ÀÌ´Ù.
¢º ±è¹ä ½Î±âº¸´Ù ½¬¿î 'Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ' ¸¸µé±â
´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ ÇÑÀÔ¿¡ ½ï~ ¸ÔÀ» ¼ö Àִ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ(california roll). ±è¹ä ½Î±âº¸´Ù ½¬¿î Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ, ÇÔ²² ¸¸µé¾î º¸ÀÚ. µû¶æÇÑ ¹ä¿¡ ½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. ±×·± ´ÙÀ½, ±è¹äÀ» ½Î´Â °Íó·³ ±è¹ß¿¡ ±èÀ» ¿Ã¸®°í °£ÇÑ ¹äÀ» ÆîÃÄ ºü¸£°Ô µÚÁý´Â´Ù. ±è À§¿¡ °Ô¸À»ì°ú °¡´Ã°Ô ä ½ã ¿ÀÀÌ, ¾¾¿Í ²®ÁúÀ» ¾ø¾Ø µÚ 0.5cm ÆøÀ¸·Î ½ã ¾Æº¸Ä«µµ, ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â »« ¹«¼øÀ» ¿Ã¸°´Ù. ¸¶¿ä³×Áî¿Í ·¹¸óÁó, ¼³ÅÁ, °£Àå, °íÃß³ÃÀ̸¦ ¼¯Àº ¼Ò½º¸¦ »Ñ·Á µ¹µ¹ ¸»¸é ³¡.
Áý¿¡ Àִ ä¼Ò³ª °úÀÏ, »ý¼±À» È°¿ëµÈ´Ù. µ¿±×¶þ°Ô ¸¸ ·ÑÀ» ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ä°í ³¯Ä¡¾Ë ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷°í Á¢½Ã¿¡ ¿¹»Ú°Ô ´ã¾Æ ³»¸é ºßÆä ¿ä¸® ¸øÁö ¾ÊÀº Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ·ÑÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯ÁöÀ±±âÀÚ jiyoon225@
![](http://www.issuedaily.com/thumb_image/2016/thumb_nc283201608270703383807.jpg)
[À̽´µ¥Àϸ® À¯ÁöÀ±±âÀÚ]¢º ÁöÃâ ÁÙÀÌÀÚ, '¾Ë¶ãÁ·'ÀÇ '¼îÇÎ' ¿ä·ÉÀº?
¸¶À½²¯ ¼ÒºñÇϸ鼵µ ÁöÃâÀº ´Ã¸®Áö ¾Ê´Â ¾Ë¶ãÁ·ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. Á¶±Ý¸¸ ºÎÁö·±À» ¶³¸é ¼ºº°, ¼¼´ë »ó°ü¾øÀÌ ´©±¸³ª µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î¶² ¹æ¹ýÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ. ÆíÀÇÁ¡¿£ 1+1À̳ª 2+1 »óÇ°ÀÌ ¸¹´Ù. ÆíÀÇÁ¡ ¾ÖÇø®ÄÉÀ̼ÇÀ» ³»·Á¹ÞÀ¸¸é Àû¸³°ú ÇÒÀÎÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ¹Þ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ´ý »óÇ°À» º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ »ç³õ°í Çϳª¸¸ ¹Ù·Î, ³ª¸ÓÁø º¸°üÇß´Ù ÇÊ¿äÇÒ ¶§ °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÇ °¡ÀÔ°ú Å»Å𸦠¹Ýº¹ÇÏ´Â °Íµµ ¾Ë¶ãÁ·ÀÇ Æ¯Â¡. Å»Åð ÈÄ ÀÏÁ¤ ±â°£ÀÌ Áö³ª¸é Àç°¡ÀÔ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, °¡ÀÔ ½Ã »õ ÇÒÀÎ ÄíÆùÀ» ¹ÞÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ç ¶© ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ¹Ì¸® ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ÄíÆùÀ» ±¸ÀÔÇÏ°í, ÈÀåÇ°À̳ª ÀÇ·ùÀÇ °æ¿ì, ƯÁ¤ ºê·£µåÀÇ SNS³ª ¾ÛÀ¸·Î ÇÒÀÎ Á¤º¸¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ ¹Þ¾Æ ¼Òºñ¸¦ ÇÑ´Ù.
¢º ¼¼°è °¢±¹ÀÇ '´ëÇ¥ »§'
µ¶ÀÏÀÇ ÇÁ·¹Ã¿(Pretzel), ÀÌÅ»¸®¾Æ Æ÷Ä«Ä¡¾Æ(Focaccia), ÇÁ¶û½º ¹Ù°ÔÆ®(Baguette). ÀÌ·¸°Ô ¼¼°è °¢±¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â »§µéÀÌ ÀÖ´Ù. °¢ ³ª¶ó¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Àα⠻§, ¾Ë¾Æº¸ÀÚ. ±×³É ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ°í ¼Ò½º¸¦ ¹ß¶ó ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ´Â 'º£À̱Û(bagel)'.¹Ì±¹ÀÇ ´ëÇ¥ »§ÀÌ´Ù. ¿µ±¹Àº È«Â÷ÀÇ ³ª¶ó´ä°Ô Â÷¿Í °çµé¿© ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â ¼ÓÀ» ³ÖÁö ¾Ê°í ±¸¿î ¹Ð°¡·ç »§, '½ºÄÜ(scone)'ÀÌ Àαâ´Ù. ¶Ç, Àεµ´Â ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» È´ö¿¡ ±¸¿î ÀüÅë »§ '³(Naan)', ¹Ù»èÇÑ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼Ó¿¡ °í±â°¡ µë»Ò µé¾î°£ È£ÁÖÀÇ '¹ÌÆ® ÆÄÀÌ(meat pie), ÀϺ»Àº ¼ÕÀ¸·Î Á¤±³ÇÏ°Ô ºúÀº 'È°úÀÚ(ªïª¬ª·)°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Áß±¹¿¡¼± ²É»§À̶ó ºÒ¸®´Â 'ÈÁã¾È(ü£Ïì)'ÀÌ ÀαâÀε¥, ²É»§Àº ÀÌ·¸°Ô °í±â³ª ä¼Ò¿Í °çµé¿© ¸Ô´Â °Ô Á¤¼®ÀÌ´Ù.
¢º ±è¹ä ½Î±âº¸´Ù ½¬¿î 'Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ' ¸¸µé±â
´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ ÇÑÀÔ¿¡ ½ï~ ¸ÔÀ» ¼ö Àִ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ(california roll). ±è¹ä ½Î±âº¸´Ù ½¬¿î Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ, ÇÔ²² ¸¸µé¾î º¸ÀÚ. µû¶æÇÑ ¹ä¿¡ ½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. ±×·± ´ÙÀ½, ±è¹äÀ» ½Î´Â °Íó·³ ±è¹ß¿¡ ±èÀ» ¿Ã¸®°í °£ÇÑ ¹äÀ» ÆîÃÄ ºü¸£°Ô µÚÁý´Â´Ù. ±è À§¿¡ °Ô¸À»ì°ú °¡´Ã°Ô ä ½ã ¿ÀÀÌ, ¾¾¿Í ²®ÁúÀ» ¾ø¾Ø µÚ 0.5cm ÆøÀ¸·Î ½ã ¾Æº¸Ä«µµ, ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â »« ¹«¼øÀ» ¿Ã¸°´Ù. ¸¶¿ä³×Áî¿Í ·¹¸óÁó, ¼³ÅÁ, °£Àå, °íÃß³ÃÀ̸¦ ¼¯Àº ¼Ò½º¸¦ »Ñ·Á µ¹µ¹ ¸»¸é ³¡.
Áý¿¡ Àִ ä¼Ò³ª °úÀÏ, »ý¼±À» È°¿ëµÈ´Ù. µ¿±×¶þ°Ô ¸¸ ·ÑÀ» ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ä°í ³¯Ä¡¾Ë ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷°í Á¢½Ã¿¡ ¿¹»Ú°Ô ´ã¾Æ ³»¸é ºßÆä ¿ä¸® ¸øÁö ¾ÊÀº Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ·ÑÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯ÁöÀ±±âÀÚ jiyoon225@
KB±¹¹ÎÀºÇàÀå ÀÌÀç±Ù, °æ¿µ¼ºÀû ¸¼À½ 3¿¬ÀÓ ÃË°¢
ÀÎÄ«±ÝÀ¶¼ºñ½º, ¿ª´ë ÃÖ´ë ±â·Ï¡¦»ó¹Ý±â ¼ºÀûÇ¥ 2104¾ï
±èÈ¿¹®, ´õÇìºì ¸¶½ºÅÍÁî Á¤»ó '»ó±Ý 1À§'¡¦½ÃÁð ù µå¸²Åõ..
¹êµå ·ç½Ã, µ¥ºß ù ´õºí ŸÀÌƲ È°µ¿...14ÀÏ ½Åº¸ 'FROM...
DAY6, ¾ËÂù Ƽ¡ ÄÜÅÙÃ÷ ¿¹°í...9¿ù 2ÀÏ »õ ¹Ì´Ï¾Ù¹ü 'Ban..
NCT ÀçÇö '¼Ö·Îµ¥ºß', ŸÀÌƲ°î ¡®Smoke¡¯·Î ÀüÇÏ´Â ·Î¸Çƽ..
¹ÂÁöÄà ¡®Á¶·Î: ¾×Å͹ÂÁö¼Ç¡¯ 9¿ù 11ÀÏ °³¸·¡¦¡°Áý½Ã¿Í ÇÃ..
'´ëµµ½ÃÀÇ »ç¶û¹ý' ±è°íÀº, ÅëÅë Æ¢´Â ¸Å·Â ¿¹°í...Àλýµµ..
Ä¿µÈÁ¦ ÃÊûÀÛ ¡®»ç¶ûÀÇ Å½±¸¡¯ 9¿ù 18ÀÏ °³ºÀ¡¦»ç¶ûÀ̶ó..
Á¤ÇØÀÎXÁ¤¼Ò¹Î, "½Ãû·ü 11% ³ª¿ÔÀ¸¸é"...À¯Á¦¿øÇ¥ 'Èú¸µ·Î..
KB±¹¹ÎÀºÇàÀå ÀÌÀç±Ù, °æ¿µ¼ºÀû ¸¼À½ 3¿¬ÀÓ ÃË°¢
ÀÎÄ«±ÝÀ¶¼ºñ½º, ¿ª´ë ÃÖ´ë ±â·Ï¡¦»ó¹Ý±â ¼ºÀûÇ¥ 2104¾ï
KB±¹¹ÎÀºÇà 'ÇൿÇÏ´Â Áö¼º, ÀúÇ×½ÃÀÎ ÀÌÀ°»ç'...±¤º¹Àý..
±èÈ¿¹®, ´õÇìºì ¸¶½ºÅÍÁî Á¤»ó '»ó±Ý 1À§'¡¦½ÃÁð ù µå¸²..
¸®µð¾Æ °í '¿Ã¸²ÇÈ Á¦ÆÐ', ¼¼°è ·©Å· 22À§¡æ12À§ '²±Ãæ'
¹êµå ·ç½Ã, µ¥ºß ù ´õºí ŸÀÌƲ È°µ¿...14ÀÏ ½Åº¸ 'FRO..
DAY6, ¾ËÂù Ƽ¡ ÄÜÅÙÃ÷ ¿¹°í...9¿ù 2ÀÏ »õ ¹Ì´Ï¾Ù¹ü 'B..
NCT ÀçÇö '¼Ö·Îµ¥ºß', ŸÀÌƲ°î ¡®Smoke¡¯·Î ÀüÇÏ´Â ·Î¸Ç..
¹ÂÁöÄà ¡®Á¶·Î: ¾×Å͹ÂÁö¼Ç¡¯ 9¿ù 11ÀÏ °³¸·¡¦¡°Áý½Ã¿Í ..
'´ëµµ½ÃÀÇ »ç¶û¹ý' ±è°íÀº, ÅëÅë Æ¢´Â ¸Å·Â ¿¹°í...Àλý..